◆ 材料（４人分）
	ゆで大豆 ロースハム きゅうり 　塩 マヨネーズ うすくちしょうゆ いりごま	１００ｇ １００ｇ １本 少々 大さじ３ 小さじ２ 小さじ１
◆ 作り方
ゆで大豆は、さっとゆでて冷ます。 ロースハムを短冊切りにする。 きゅうりを輪切りにし、軽く塩をふっておく。しんなりしたら水気をきる。 ごまは軽く炒ってからする。 （市販のいりごまでも作れますが、もう一度炒ると香ばしいごまの香りがします。） 大豆、ロースハム、きゅうりをマヨネーズ、うすくちしょうゆ、ごまで和える。