◆ 材料（４人分）
	さつまいも 　揚げ油 砂糖 うすくちしょうゆ 水 黒ごま	２本 適量 大さじ３ 小さじ２/３ 大さじ１ 小さじ１
◆ 作り方
さつまいもは皮をむき、半月切りにする。 さつまいもを油で揚げる。 砂糖、うすくちしょうゆ、水を煮立たせ、みつを作る。 揚げたさつまいもとみつをからめ、黒ごまをふり仕上げる。